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茅台酒贵的原因是什么?

2022-02-17

茅台酒贵的原因是什么?


喜欢酒文化的朋友们应该知道,茅台作为我们*白酒的代表品牌,不管是口感还是文化,都是非常深厚的,当然,价格也是不太亲民。那么,茅台酒贵的原因是什么?


1、茅台酒的酿制工艺不简单,工序都有一百多道,加上几年时间的沉淀,茅台酒在窖池中时间长,出酒率非常低。但是茅台酒的质量优良,产出的瓶瓶白酒,口感醇厚浓郁,细腻香滑,酒花饱满,酒线连绵不断。




2、尽管在工业化飞速发展的经济时代,茅台酒依然保质保量的按照步骤酿制白酒,消费者的需求反而逐年增多,毕竟一斤本土的红高粱只能产出仅仅二两的白酒。




3、从粮食谷物的选用上,茅台酒也是非常挑剔的,非皮质坚实,颗粒饱满的红缨子糯高粱不用,茅台酒的贵都体现在对白酒品质追求中的方方面面了。




4、茅台酒的酿制过程非常长,较短的酿酒周期长达三年,一定要端午制曲,重阳下沙,两次投放粮食,历经九次高温蒸煮,八次反复高温发酵,期间高温堆积,确保活性微生物在酒体中稳固持久。




正是因为以上几点原因,才导致茅台酒的价格比较昂贵,但是其品质以及口感还是非常纯正,也是很多酒文化爱好者比较喜欢品鉴和收藏的酒。


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